一、依據桃園市政府教育局113年7月26日桃教體字第1130070641號函辦理。
二、衛生福利部食品藥物管理署為使使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。
三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787）。
四、相關指引資料如附件。
