一、依據桃園市政府教育局114年2月7日桃教體字第1140008359號函辦理。
二、食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考，相關指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」(路徑：https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=222538172)。
